花生 500克、花椒 适量、干辣椒 适量、辣椒粉 适量、白糖 适量、食盐 适量、色拉油 适量
1、步的准备工作,要前一天晚上就做!首先把花生用温水浸泡一个小时
2、浸泡以后的花生,用手搓去外面的红衣
3、将花生放到冰箱的冷冻室里,冷冻过夜
4、锅内放油,放入冷冻好的花生米,用小火,慢慢的将花生米炸成浅金黄色
5、将炸好的花生米盛出来,锅内留底油
6、干红辣椒用剪刀剪成段
7、继续开小火,放花椒和干红辣椒炒出香味
8、下入炸好的花生米翻炒,然后关火
9、放辣椒粉,盐白糖,花椒粉翻炒均匀,然后将花生米出锅晾凉
开吃罗!
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